山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。山楂陈皮黄芪泡水是比较简单的保健价值较高的养生茶饮，具有理气健脾、消食的功效。
山楂陈皮黄芪泡水喝的功效
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
山楂陈皮黄芪泡水喝具有理气健脾、消食的功效。
理气健脾
陈皮具有行气健脾的作用，黄芪有补益脾胃之气的作用，而山楂也有健胃的作用，三者一起泡水喝能够调理脾胃、理气健脾，改善脾虚气滞引起的食少、腹胀、打嗝、呕吐等症状。
消食
山楂陈皮黄芪泡水喝具有一定消食的作用，由于含有山楂，尤其擅于消除肉食积滞，在食用大鱼大肉后饮用一杯，可以帮助消化，防止积食。
营养价值
1、山楂中含有机酸类、胡萝卜素、维生素C、铁、氨基酸、黄酮类成分等。
2、陈皮有效成分主要为右旋柠檬烯、枸橼醛等。还含有黄酮、黄烷酮类，如橙皮苷、川陈皮素等，其他成分还包括少量的生物碱、类胡萝卜素、维生素C以及微量元素等。
3、黄芪含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜、皂苷类、三萜类化合物等成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适合气滞、积食的人群。
一般人群
山楂陈皮黄芪泡水是一种健康养生的茶饮，大多数人群都是可以饮用的。
气滞的人群
山楂陈皮黄芪泡水具有理气健脾的作用，脾虚气滞的人群可以适量饮用，有助于改善打嗝、食少、呕吐、腹胀等胃肠问题。
积食的人群
山楂陈皮黄芪泡水能促进消化、振奋脾胃，积食的人群可以适当饮用，有助于改善消化不良、食欲差、腹痛、腹胀、嗳气等症状。
禁忌人群
胃酸过多的人群不宜饮用。
原因
胃酸多的人群不宜饮用山楂陈皮黄芪泡水，因为山楂会促进胃液分泌，使胃酸增多，从而刺激肠胃，加重胃部不适。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
山楂陈皮黄芪泡水是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家不要过量饮用，以免引起身体不适。
食用方法
取适量山楂、陈皮、黄芪，用开水冲泡几分钟即可饮用。
温馨提示
黄芪和陈皮都是温性的，大量食用容易出现上火的情况。所以大家一定要根据个人的体质，适时适度的饮用山楂陈皮黄芪泡水，请勿跟风或盲目饮用，以免给身体带来不良的影响。
发布时间：2024-10-01 13:53
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