多数怀孕的女性能适量吃一些茴香。
1、茴香中含有较为丰富的维生素A、胡萝卜素等,孕妇适量进食,有利于预防胎儿发育迟缓、低出生体重和早产等。
2、茴香中含有较为丰富的钙,孕妇适量进食,有利于母体储存以备哺乳期使用、保证胎儿骨骼和牙齿的生长发育等。
3、茴香中含有较为丰富的维生素C等,孕妇适量进食,可帮助增强机体免疫力,从而对孕妇机体健康和胎儿的生长发育都有一些好处。
4、茴香中碳水、脂肪的含量较低,能量较低,孕妇适量进食,有利于维持孕期体重的合理增长。
需要注意的是,茴香中钠的含量较高,在烹饪时应避免加入过多的盐及酱油等含钠盐多的调味品。此外,部分人可能对茴香过敏,故有过敏风险者不宜食用。