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怀孕能吃芹菜吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

怀孕的女性能吃一些芹菜。

1、芹菜中含有一些胡萝卜素、叶酸、碘、钾、钙等,可帮助补充一些孕妇所需的营养元素,对孕妇机体健康和胎儿的生长发育都有一些好处。

2、芹菜的能量、碳水化合物含量、升糖指数均较低,孕妇进食后一般不会引起血糖的异常波动,有利于维持孕期体重的合理增长。

需要注意的是,芹菜草酸含量比较高,可能会影响钙的吸收,故建议采用先焯后炒的方法是部分草酸溶于水,从而增加钙的吸收和利用率。此外,芹菜中钠的含量也较高,在烹饪时还应避免加入过多的盐及酱油等含钠盐多的调味品。

芹菜营养成分 (每100g含量)
能量
13(千卡)
碳水
3.1(克)
升糖指数
15
166.4(毫克)
叶酸
28.6(微克)
胡萝卜素
18(微克)
1.3(微克)
128(毫克)
15(毫克)
宜食食物

怀孕女性的饮食宜清淡、富有营养、易消化,可适量吃一些富含优质蛋白、矿物质、维生素等成分的食物,还需保证足够的能量供应。

西红柿、丝瓜、大白菜、油菜、卷心菜、西兰花、菠菜、芹菜
慎食食物

怀孕的女性应限制摄入过于油腻的食物,特别是油炸、腌制、熏酱、烧烤等不健康食物,还应避免饮酒、浓茶和咖啡等刺激性的饮料。

油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议

怀孕的女性除饮食外,还应做好日常管理,以促进胎儿的生长发育。

1、适当进行运动,但不适宜剧烈运动和从事负担过重的体力劳动。

2、保持作息规律,避免熬夜和过于疲劳。

3、戒烟,并避免吸入二手烟。

4、保持乐观的心情,避免抑郁、烦躁等不良情绪。

5、根据天气增添衣物,防寒保暖,预防感冒。

6、定期进行产检,以便及早发现问题、及时进行干预。

发布时间:2024-10-03 10:06
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