通常,怀孕的女性能适量吃一些蛏子。
蛏子一般指蛏,是常见的海鲜食材,贝壳为长方形而两端纯圆。现代营养学认为,蛏子中含有比较丰富的蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘等营养成分,对于孕妇的机体健康和胎儿的生长发育有一些益处。此外,蛏子的能量相对适中,脂肪、碳水等成分的含量较低,有利于维持孕妇体重的合理增长。
需要强调的是,应保证蛏子的卫生安全,避免食用已经出现腐败的、不新鲜的、被污染的蛏子;建议选择清蒸、清炒、白灼等烹饪方式,避免油炸等。另外,如果在怀孕前没有吃过蛏子,一般也不建议在孕期食用,以免过敏。