南山楂的功效与作用

南山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症。

南山楂味酸，有促进胃酸分泌的作用，脾胃虚弱而无积滞者服用南山楂可加重胃部不适。

南山楂含有多种有机酸成分（枸橼酸、苹果酸、酒石酸等），与碱性药物（碳酸氢钠、氢氧化铝、氨茶碱等）同时服用，会发生中和反应，使药效减弱，因此，南山楂与碱性药物合用时应错开时间。

南山楂含有有机酸成分，与磺胺类药物（复方新诺明、柳氮磺吡啶、磺胺米隆等）同时服用后，容易使磺胺类药物析出结晶，引起结晶尿、血尿，因此应错开时间用药。

南山楂中的有机酸成分能增强呋喃妥因、利福平、阿司匹林在肾脏中的重吸收，增加药物对肾脏的毒性，因此南山楂在与呋喃妥因、利福平、阿司匹林同用时也要错开服药时间。

将南山楂洗净切片，放入锅内，加清水适量，文火煮沸20分钟，去南山楂，加白糖调成糖茶，随量饮用。

将南山楂洗净切片，与大米放入锅中一同熬制即可。

南山楂去核，加水熬煮，去皮，待果肉熬至软烂后加入冰糖，最后把煮好的南山楂浆倒进保鲜盒里冷却成型即可。

将南山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎10-20分钟，取汁代茶饮。

南山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。