香蕉片为芭蕉科植物甘蕉的果实香蕉制成的加工品，香蕉片口味香甜，脆爽诱人，是一种健康营养的零食。香蕉片营养高、热量低，具有调节血压、预防抽筋、防治便秘等功效。
香蕉片的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
香蕉片具有调节血压、预防抽筋、防治便秘等功效。
调节血压
香蕉片是高钾、低钠的水果干，食用后可以排除身体过多的钠离子，有一定的降低血压的功效。
预防抽筋
香蕉片中的钾能够预防钾缺乏所致的肌肉紧张，具有预防抽筋的作用。
防治便秘
香蕉片含有丰富的果胶，能促进胃肠液分泌，从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用。
营养价值
香蕉片含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等营养成分。
适宜人群
香蕉片营养丰富，香甜可口，大多数人群均可食用，尤其适合血压偏高、抽筋、便秘的人群食用。
一般人群
香蕉片是一种常见的水果干，大多数人群都是可以食用香蕉片的。
血压偏高的人群
香蕉片是高钾、低钠的水果干，食用后可以排除身体过多的钠离子，血压偏高的人群适量食用，有一定的降低血压的功效。
抽筋的人群
香蕉片中的钾能够预防钾缺乏导致的肌肉紧张，经常吃香蕉片对于容易抽筋的人有一定的改善作用。
便秘的人群
熟透的香蕉片含有丰富的果胶，能促进胃肠液分泌，从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用。便秘的人群适量食用可帮助改善排便困难的情况。
禁忌人群
对香蕉片过敏者。
原因
对香蕉片过敏的人群不能吃香蕉片，以免诱发过敏。
特殊人群
家长应注意控制儿童食用香蕉片的量。
儿童
香蕉片香甜的口味对儿童有很大诱惑力，容易出现"收不住嘴"的情况。儿童胃肠功能发育尚不完善，食用过量香蕉片会影响儿童的消化功能。因此，这就需要大人来帮他控制。
用量
根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。
不宜同用
香蕉片是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
香蕉片是一种常见的零食，做法如下，大家可以参考。
香蕉片
容器放入水、柠檬汁、姜黄粉，拌匀，将香蕉切薄片，香蕉放入调料水，浸泡10分钟。取出，放置在吸水纸上面，放入热油锅内，炸至金黄，捞出晾凉即可。
温馨提示
吃水果干也要讲究“个性化原则”，每个人消化、吸收程度不同，对香蕉片的反应也不同。香蕉片的营养价值高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度食用饮食造成的负面影响，过量食用香蕉片，轻者会造成肠胃不适，重者则带来严重的健康隐患。
发布时间：2024-10-19 07:02
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