枸杞是临床常用的中药，干吃枸杞能起到一定的滋补肝肾、益精明目的保健功效，可辅助缓解肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、血虚萎黄、目昏不明等症状。
干吃枸杞的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
干吃枸杞具有一定的滋补肝肾、益精明目的作用。
滋补肝肾、益精明目
枸杞味甘性平，入肝肾经，能够滋肾精、益精血、补肝血，可用于治疗肝肾精血亏虚引起的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、血虚萎黄、目昏不明等。干吃枸杞能在一定程度上发挥上述功效，从而辅助调理相关病症。
现代应用
现代研究发现，枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱、莨菪亭等化学成分，具有增强免疫、延缓衰老、抗肝损伤、降血糖、改善视网膜病变、调血脂、抗疲劳等药理作用。在临床上，其可用于慢性肝炎、肝硬化、高脂血症、糖尿病视网膜病变等疾病的辅助治疗。干吃枸杞，能使枸杞在体内发挥一定的药理作用，对上述疾病病情的改善起到积极效果。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
干吃枸杞适用于肝肾阴虚者。
肝肾阴虚者
干吃枸杞能够在一定程度上起到滋肾精、益精血、补肝血的作用，适合肝肾阴虚者食用，可辅助改善腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、目昏不明等症状。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
对枸杞过敏者禁止食用。
原因
若对枸杞存在过敏史，食用枸杞则易触发过敏反应，轻者出现皮疹、皮肤瘙痒、恶心呕吐等症状，严重者可致喉头水肿、呼吸困难甚至过敏性休克。因此，明确过敏者须严格避免食用枸杞。
使用方法
将枸杞用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质后，直接放入口中咀嚼。
用量
枸杞的用量一般建议为每日10~20粒，具体用量需根据个人体质和健康状况进行调整。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
枸杞既是药品又是食品，除了直接干吃外，也可用于熬粥、煲汤、泡水等，例如红枣枸杞粥、枸杞黑芝麻粥、山药枸杞排骨汤、红枣桂圆枸杞茶、枸杞菊花茶等。
红枣枸杞粥
枸杞子、红枣、粳米炖煮至红枣烂熟即成。
枸杞黑芝麻粥
准备黑芝麻、枸杞、粳米，将水煮开，依次放入以上食材，开小火煮至粥浓稠即可。
山药枸杞排骨汤
山药去皮切段，枸杞、香菇洗净，胡萝卜切块，排骨焯水，以上食材放入锅中，大火煮开转小火熬1小时即可。
红枣桂圆枸杞茶
红枣洗净去核，桂圆肉、枸杞洗净，放入锅中加水炖煮即可。
枸杞菊花茶
在菊花茶中加入枸杞，浸泡一段时间即可饮用。
温馨提示
1、枸杞是临床上常用的一种中药，对于需要应用该药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
2、干吃枸杞仅能起到保健作用，无法替代规范的医学治疗。对于已明确诊断的病症，患者须在医师指导下，结合药物治疗、生活方式干预等综合措施，以实现理想的疗效。
3、卫法监发[2002]51号文件将枸杞子列入药食同源类产品，枸杞子可作为配料应用于烹饪料理中。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:1272-1274.
[2]钟赣生,杨柏灿.中药学(新世纪第五版)[M].北京:中国中医药出版社,2021:398.
[3]冯彬彬,贾彦敏,陈文. 高等职业学校十四五规划药学类及中医药类专业新形态一体化特色教材·中药药理学[M].武汉:华中科技大学出版社,2022:187-188.
发布时间：2026-02-24
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