台芒是一种常见的热带水果，其肉质细腻、气味香甜，富含糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质，具有润肠通便、增强体质的功效。
台芒的功效与作用
华国栋
主任药师
教授
博士生导师
药学部
主任
北京中医药大学东直门医院
功效作用
台芒具有润肠通便、增强体质的功效。
润肠通便
台芒含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用台芒来改善排便困难的问题。
增强体质
台芒中含有丰富的矿物质、蛋白质、糖分，还有维生素C、维生素A等营养成分，适量食用可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
营养价值
台芒中含有糖、蛋白质、粗纤维、矿物质，还含有丰富的维生素A、维生素C等营养成分。
适宜人群
大部分人群都可以食用台芒，尤其适用于便秘以及缺乏营养的人群。
一般人群
台芒味道香甜，大多数人群都是可以食用台芒的。
便秘的人群
台芒含有膳食纤维，大便不畅的人群可以适当食用台芒来促进肠道运动，改善排便不适的问题。
缺乏营养的人群
台芒中含有丰富的矿物质、维生素C、维生素A等成分，缺乏营养的人群适量食用后可以保持健康、增强体质。
禁忌人群
对台芒过敏者、糖尿病患者。
对台芒过敏者
对台芒过敏的人群是禁止食用台芒的，以免诱发过敏。
糖尿病患者
糖尿病患者应少吃台芒，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。
特殊人群
儿童应适量食用。
儿童
家长应注意控制儿童食用台芒的量。台芒酸甜的口味对儿童有很大诱惑力，容易出现“收不住嘴”的情况。但儿童胃肠功能发育尚不完善，食用过量台芒会影响儿童的消化功能。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
台芒是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
台芒洗净后可直接食用，也常用于奶茶、果汁、甜点中。
台芒奶茶
将台芒去皮切块，放入奶茶中浸泡即可。
台芒汁
将台芒去皮，然后切块。 放入果汁机中，再加入200毫升的鲜奶，加入蜂蜜或者糖，搅拌几分钟即可。
台芒沙冰
台芒榨汁后，加入柠檬汁、适量水、糖浆，放入冷冻室冻硬。然后放入破壁机，用冰沙模式搅打一定时间即可。
台芒酸奶
在酸奶中加入切好的台芒丁，搅拌均匀即可。
台芒养乐多
杯子中放入适量台芒酱，加入冰块适量。倒入养乐多搅拌均匀，加薄荷装饰即可。
温馨提示
台芒有不错的营养价值，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响，过量食用台芒会造成腹胀、消化不良等不适症状。
发布时间：2024-10-19 18:03
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