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玉桂皮功效与作用

李培红
李培红   主任药师   硕士生导师
药学部   主任
中国中医科学院西苑医院
顶级三甲医院

玉桂皮一般指肉桂,为樟科植物肉桂的干燥树皮。主产于广西、广东。传统医学认为,肉桂味辛、甘,性大热,归肾、脾、心、肝经,具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的作用,用于治疗阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭。

功效作用
肉桂具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的作用。
补火助阳

肉桂辛、甘、大热,具有补火助阳的功效。可用于治疗肾阳不足,命门火衰,改善阳痿、宫冷、腰膝冷痛、夜尿频多、滑精遗尿、肾虚作喘等症状。

引火归元

肉桂具有引火归元的功效。可用于治疗元阳亏虚、虚阳上浮引起的的眩晕面赤、虚喘、汗出、心悸、失眠、脉搏微弱。

散寒止痛

肉桂甘热助阳以补虚,辛热散寒以止痛,因此具有散寒止痛的作用。可用于治疗寒邪内侵或脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛。

温通经脉

肉桂辛散温通,能够行气血、通经脉、散寒止痛。因此,可用于治疗寒凝血滞引起的月经不调、痛经、经闭,或胸阳不振、寒邪内侵引起的胸痹心痛。

现代应用

1、肉桂可运用于温中散寒药、健脾和胃药、补肾壮阳药中,如小儿腹泻贴、补脾益肠丸、锁阳补肾胶囊、补天灵片等。

2、肉桂具有扩张血管、镇痛等作用,可运用于调经药、祛风通络药中,如天紫红女金胶囊、金凤丸、妇舒丸、回生再造丸、透骨镇风丸等。

需要注意,大家应该合理的使用中成药,不能随意用药。当您有用药需求时,应向医生或药师咨询,以保证用药安全、有效。
适宜人群
肉桂适用于肾阳不足者;寒痹腰痛者;经闭痛经者。
肾阳不足者

肉桂具有补火助阳的功效。可用于治疗肾阳不足,命门火衰导致的多种症状,如阳痿、宫冷、腰膝冷痛、夜尿频多、滑精遗尿、肾虚作喘等。

寒痹腰痛者

肉桂味辛性热,具有散寒止痛的作用。可用于治疗寒邪内侵、脾胃虚寒导致的多种症状,如脘腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛等。

经闭痛经者

肉桂辛散温通,能够行气血、通经脉、散寒止痛。因此,可用于治疗寒凝血滞引起的月经不调、痛经、经闭,或胸阳不振、寒邪内侵引起的胸痹心痛。

需要注意,本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病,具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定,存在个体化差异,请大家不要盲目用药。
禁忌人群
阴虚火旺者忌服,有出血倾向者慎用。
原因

肉桂益火壮阳,辛热耗阴动血,故阴虚火旺者忌服,有出血倾向者慎用。

特殊人群
孕妇慎用。
原因

肉桂性热,孕妇服用后可能会导致流产的风险系数增加,不利于胎儿健康。

使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中,一般情况下,需要煎煮后内服。需要注意,具体的熬药方式,如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱,以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量

临床常用剂量为1-5g,但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。

不宜同用
不宜与赤石脂同用。
肉桂畏赤石脂

此配伍禁忌出自刘纯的《医经小学》。其原文为:“硫黄原是火中精,朴硝一见便相争;水银莫与砒霜见;狼毒最怕密陀僧;巴豆性烈最为上,偏与牵牛不顺情;丁香莫与郁金见;牙硝难合京三棱;川乌、草乌不顺犀;人参最怕五灵脂;官桂善能调冷气,若逢石脂便相欺;大凡修合看顺逆,炮爁炙煿莫相依。”

食用方法
肉桂既是药品又是食品,可用于炖汤、熬粥,例如桂皮炖猪蹄、桂皮鸡汤、黄芪桂皮鲈鱼汤、肉桂粥、桂皮红枣枸杞粥。
桂皮炖猪蹄

猪蹄洗净后焯水,再放入锅中炖煮,加入桂皮、八角、干红辣椒、姜片等佐料,炖透后加入适量盐即可。

桂皮鸡汤

将处理好的鸡剁块,焯水备用。桂皮用无纺布包住,和鸡肉、当归、川芎、枸杞一同放入锅中,大火煮开,转小火炖1个小时即可。

黄芪桂皮鲈鱼汤

准备好生姜、黄芪、桂皮,洗净备用。将鲈鱼处理好,下油锅煎香。将以上食材一起放入瓦锅内,大火煮沸转小火炖1-2小时即可。

肉桂粥

将粳米淘洗干净,放入砂锅里,加适量清水煮粥, 半熟时加入肉桂末煮熟即可。

桂皮红枣枸杞粥

将桂皮、红枣、枸杞洗净备用,粳米洗净,放入锅中,加适量清水煮至粥将成时,放入备用食材,小火再煮20分钟即可。

温馨提示

1、作为药品:肉桂是临床上常用的一种中药。对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。

2、作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将肉桂列入药食同源类产品,肉桂可作为配料应用于烹饪料理中。

参考来源

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:628-635.

[2]高铭哲,李婷,田晨琪,等.肉桂化学成分与药理作用研究进展[J].亚太传统医药,2021,17(11):201-205.

[3]欧阳甫中.干货食品大全[M].广州:广州出版社,2004:157-159.

发布时间:2025-10-31
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