菊苣茶，别名菊苣栀子茶，由菊苣、栀子、桑叶、葛根等成分组成，茶水清黄亮丽，味道微涩、甘甜，具有解渴、补充营养的作用。
菊苣茶的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
菊苣栀子茶具有解渴、补充营养的作用。
解渴
菊苣栀子茶茶水清黄亮丽，味道微涩、甘甜，能够缓解口渴。
补充营养
菊苣栀子茶富含维生素、矿物质等成分，喝菊苣栀子茶能够使人体营养成分得到补充。
营养价值
菊苣主要含蛋白质、糖类、维生素C、钾、钙、磷等成分。栀子主要含栀子苷（京尼平苷）、羟异栀子苷、栀子素等、类胡萝卜素成分、西红花素、西红花酸等、栀子花甲酸、栀子花乙酸、绿原酸等成分，还含挥发油、多糖、胆碱，及多种微量元素等。
适宜人群
大部分人群均可饮用菊苣栀子茶，尤其适合口渴、缺乏营养的人群。
一般人群
菊苣栀子茶是一种健康的茶饮，大多数人群都是可以饮用的。
口渴的人群
菊苣栀子茶是用水冲泡的，味道微涩、甘甜，口渴的人群饮用后可快速补充水分，缓解口中干燥的情况。
缺乏营养的人群
菊苣栀子茶富含维生素、矿物质等营养成分，缺乏营养的人群可适量饮用菊苣栀子茶来补充身体所需营养。
禁忌人群
脾胃虚寒者。
原因
菊苣栀子茶中所含成分性寒凉，脾胃虚寒者饮用后，容易出现腹痛、腹泻的情况。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
菊苣栀子茶是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家在喝茶的同时不要过量饮用，以免引起身体不适。
食用方法
取适量菊苣栀子茶放入杯中，倒入开水，加盖焖5分钟左右即可饮用。
温馨提示
菊苣栀子茶是一种健康养生的茶饮，男女老少皆宜，大家可以根据个人喜好，适量饮用，但切记不可过量。因为菊苣栀子茶中所含成分药性偏寒凉，一旦过量饮用，可能会造成腹痛、腹泻等胃肠道不适。
发布时间：2024-10-21 14:12
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