怀孕的女性能吃一些黄花菜。
黄花菜又称金针菜，是将百合科植物黄花菜的花经过蒸、晒，加工成干菜。
1、黄花菜中含有较为丰富的蛋白质、叶酸，可帮助补充一些母体组织、胎盘和胎儿生长等所需的蛋白质、叶酸等。
2、黄花菜中含有较为丰富的不溶性膳食纤维，有利于增加孕妇的肠蠕动，从而预防便秘。
3、黄花菜中含有较为丰富的维生素A、胡萝卜素等，孕妇适量进食，有利于预防胎儿发育迟缓、低出生体重和早产等。
4、黄花菜中含有较为丰富的维生素C等，孕妇适量进食，可帮助增强机体免疫力，从而对孕妇机体健康和胎儿的生长发育都有一些好处。
5、黄花菜中含有较为丰富的维生素E、铁，可帮助预防孕期缺铁性贫血、新生儿溶血性贫血等。
6、黄花菜中含有较为丰富的钙，孕妇适量进食，有利于母体储存以备哺乳期使用、保证胎儿骨骼和牙齿的生长发育等。
需要注意的是，孕妇最好选择一些加工过的干黄花菜，尽量避免选择鲜黄花菜及腐烂变质品，以防中毒。