怀孕的女性能适量吃一些芥末。
芥末是香辛料作物,一般分为绿芥末和黄芥末两种,常作为调味品来食用。
1、芥末中含有多种维生素和矿物质等,这些营养元素对孕妇的机体健康、胎儿的生长发育都有一定的好处。
2、芥末所含的特殊成分芥子油,其辣味强烈,能促使唾液和胃液分泌。孕妇适量摄入,可在一定程度上达到开胃、增进食欲的效果,但若过量进食,则可能会刺激肠胃。
需要注意的是,市场销售的芥末产品(特别是芥末酱),可能会添加一些盐、糖、油、食品添加剂等。孕妇在使用后,应适当减少盐、糖等调味品的用量,以防摄入过多的糖或钠,从而不利于机体健康。


