通常,怀孕的女性能适量吃一些黑鱼。
黑鱼是乌鳢的俗称,是中国一种常见的食用鱼,肉味鲜美,有多种食用方式。现代营养学认为,黑鱼含有比较丰富的蛋白质、维生素E、钾、磷等营养成分,对于孕妇的机体健康和胎儿的生长发育有一些益处。
但是,黑鱼的胆固醇含量比较高,能量相对适中,孕妇过量食用,可能会不利于维持体重的合理增长,甚至会引起高血脂等问题。因此,孕妇需注意控制黑鱼的摄入量。
需要强调的是,应保证黑鱼的卫生安全,避免食用已经出现腐败的、不新鲜的、污染的黑鱼;建议选择清蒸、清炒、白灼等烹饪方式,避免油炸等。另外,如果在怀孕前没有吃过黑鱼,一般也不建议在孕期食用,以免过敏。