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怀孕能吃金针菇吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

怀孕的女性能适量吃一些金针菇。

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,多数成束生长,肉质柔软有弹性。现代营养学认为,金针菇中含有一些维生素、矿物质等,可帮助补充一些营养元素,从而对孕妇机体健康和胎儿的生长发育都有一些好处。

需要注意的是,在平时生活中,并不建议将金针菇直接生吃,最好先将其煮熟后再食用。且在烹饪过程中,尽量选择凉拌、热炒等,避免油炸等不健康的方式。

金针菇营养成分 (每100g含量)
能量
32(千卡)
碳水
6(克)
胡萝卜素
30(微克)
维生素C
2(毫克)
195(毫克)
17(毫克)
宜食食物

怀孕女性的饮食宜清淡、富有营养、易消化,可适量吃一些富含优质蛋白、矿物质、维生素等成分的食物,还需保证足够的能量供应。

西红柿、丝瓜、大白菜、油菜、卷心菜、西兰花、菠菜、苋菜、紫苋菜
慎食食物

怀孕的女性应限制摄入过于油腻的食物,特别是油炸、腌制、熏酱、烧烤等不健康食物,还应避免饮酒、浓茶和咖啡等刺激性的饮料。

油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议

怀孕的女性除饮食外,还应做好日常管理,以促进胎儿的生长发育。

1、适当进行运动,但不适宜剧烈运动和从事负担过重的体力劳动。

2、保持作息规律,避免熬夜和过于疲劳。

3、戒烟,并避免吸入二手烟。

4、保持乐观的心情,避免抑郁、烦躁等不良情绪。

5、根据天气增添衣物,防寒保暖,预防感冒。

6、定期进行产检,以便及早发现问题、及时进行干预。

发布时间:2024-11-03 22:55
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