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怀孕能吃莴笋吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

怀孕的女性能吃一些莴笋。

莴笋又称莴苣,是一种比较常见的蔬菜,其肉质嫩茎和叶可食用。

1、莴笋中含有一些维生素和矿物质等,其中胡萝卜素的含量较为丰富。孕妇进食一些莴笋,可帮助补充一些所需的营养元素,对机体健康和胎儿的生长发育都有一定的好处。

2、莴笋的能量、碳水化合物含量、升糖指数均较低,孕妇进食后,一般不会引起血糖水平的异常波动,从而有利于维持孕期体重的合理增长。

3、莴笋的味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌、增进食欲,从而对缓解妊娠反应也有一些好处。

需要强调的是,莴笋的食用方法多样,可凉拌、炒食等,但应注意少油、少盐。

莴笋营养成分 (每100g含量)
能量
15(千卡)
碳水
2.8(克)
升糖指数
15
胡萝卜素
150(微克)
212(毫克)
23(毫克)
宜食食物

怀孕女性的饮食宜清淡、富有营养、易消化,可适量吃一些富含优质蛋白、矿物质、维生素等成分的食物,还需保证足够的能量供应。

西红柿、丝瓜、大白菜、油菜、卷心菜、西兰花、菠菜、竹笋
慎食食物

怀孕的女性应限制摄入过于油腻的食物,特别是油炸、腌制、熏酱、烧烤等不健康食物,还应避免饮酒、浓茶和咖啡等刺激性的饮料。

油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议

怀孕的女性除饮食外,还应做好日常管理,以促进胎儿的生长发育。

1、适当进行运动,但不适宜剧烈运动和从事负担过重的体力劳动。

2、保持作息规律,避免熬夜和过于疲劳。

3、戒烟,并避免吸入二手烟。

4、保持乐观的心情,避免抑郁、烦躁等不良情绪。

5、根据天气增添衣物,防寒保暖,预防感冒。

6、定期进行产检,以便及早发现问题、及时进行干预。

发布时间:2024-11-03 15:13
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