适当食用火龙果一般不会引起上火，还能缓解上火症状。
从现代营养学来看，火龙果富含多种蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当进食可以为机体补充营养成分，增强体质，对于维持机体整体健康有积极作用。
同时，火龙果中含有丰富的膳食纤维，其能够增强胃肠道蠕动，可以辅助消化，促进粪便从体内排出，这个过程可以帮助机体排出代谢废物，在一定程度上减少肠道内的热气，从而起到一定的降火作用。
另外，部分便秘患者，可能会有腹胀、口腔溃疡、口臭等类似上火的症状，吃火龙果有利于缓解便秘，进而可以帮助缓解这些上火症状。
需要注意的是，食用红心火龙果后出现大小便颜色发红的情况，其属于正常现象，并不是上火导致的尿血、便血，一般在停止食用后即可恢复正常。同时，对于体质虚弱、经常腹泻及糖尿病患者而言，不宜过量食用火龙果，以免加重病情。