吃多了拉肚子（即腹泻），一般是由于饮食不当引起的，也有个别可能是由于肠易激综合征、急性肠胃炎、溃疡性结肠炎等疾病因素引起的。
一、非疾病因素。
- 一次性进食过多的油腻、坚硬等难以消化的食物，或是生冷、辛辣的刺激性食物，或只是单纯的暴饮暴食，都会导致胃肠道为尽快消化食物而分泌大量消化液，且胃肠道会加快蠕动，以尽快将肠道内容物排出体外，以减轻肠胃负担，这个过程就导致了腹泻。一般在适当休息后腹泻症状就会自行好转，患者应注意规律饮食，调整饮食结构，少吃刺激性大、难以消化的食物，多吃清淡易消化的食物。
二、疾病因素。
- 1、肠易激综合征：本病患者的肠道较常人更加敏感，当吃多了的时候，更容易受到刺激而发生腹泻，通常还会伴有腹痛，且腹痛在排便后缓解。这类患者应建立良好的生活习惯以及饮食结构，可遵医嘱应用止泻药，轻症者可服用蒙脱石散，重症者可服用盐酸洛哌丁胺胶囊，但不宜长期使用。
- 2、急性肠胃炎：如果进食了不洁食物，可能会导致急性肠胃炎，进而发生腹泻，患者可能还会出现恶心、呕吐、腹痛、发热等症状。这类患者可遵医嘱服用盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等止泻药物，也可服用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等益生菌来调节肠道菌群，缓解腹泻症状；腹泻严重者，应补充口服补液盐；若明确为细菌感染，可使用阿莫西林克拉维酸钾片等抗生素进行抗感染治疗。
- 3、溃疡性结肠炎：本病患者的肠黏膜存在溃疡、炎症，进食的食物通过肠道时，刺激溃疡处使其分泌增加，并发生出血，所以会发生腹泻，且大便多为黏液脓血便。这类患者可遵医嘱服用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等氨基水杨酸制剂，缓解炎症；若上述药物疗效不佳，可应用醋酸泼尼松片等糖皮质激素或硫唑嘌呤片等免疫抑制剂治疗；病情严重时，还可采取手术切除病变肠段。
- 4、其他疾病：除上述疾病外，功能性消化不良、克罗恩病等消化系统疾病也会导致患者的消化功能减退，在进食过多时易受到刺激而发生腹泻。
如果患者吃多了拉肚子只是偶尔发生且腹泻症状较轻，可适当休息等待症状自行缓解；如果腹泻症状持续加重，或伴发了腹痛、便血、呕吐、发热等症状，不建议患者自行服用止泻药物，应到消化内科就诊，通过血常规、大便常规、肠镜等检查明确诊断，在医生指导下进行治疗。
