一着凉就拉肚子（即腹泻），可能是由于肠道敏感、免疫功能下降、肠道菌群失调、肠易激综合征等原因导致的，患者应针对不同的病因，采取相应的治疗方法。
1、肠道敏感：部分人群的肠道比较敏感，受到寒冷刺激后可引起肠痉挛，使肠蠕动加快，进而导致腹泻，可能还会伴有腹痛。这类患者应注意腹部保暖，多喝热水、热粥等，症状可能会逐渐缓解。
2、免疫功能下降：如果长期营养不良、过度劳累或者患有艾滋病、肿瘤等疾病，造成免疫功能下降，在受到寒冷刺激后，可能会引起急性胃肠炎，进而导致腹泻，可能还会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。这类患者可遵医嘱服用盐酸洛哌丁胺胶囊、复方地芬诺酯片、蒙脱石散等止泻药物，腹泻严重者，则应补充口服补液盐。同时，患者应针对原发病进行治疗，并注意加强锻炼，以提高免疫力。
3、肠道菌群失调：腹部受凉后，可能会影响到肠道菌群的平衡，出现肠道菌群失调，进而导致腹泻，可能还会伴有腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。这类患者也要注意腹部保暖，同时遵医嘱服用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等益生菌来调节肠道菌群，以缓解腹泻症状。
4、肠易激综合征：如果患者本身患有肠易激综合征，受到寒冷刺激时可造成胃肠功能紊乱，进而导致腹泻，可能还会出现腹痛、便秘症状，有时腹泻和便秘可交替出现。这类患者也要注意腹部保暖，同时建立良好的生活习惯以及饮食结构，保持心情愉悦，避免精神紧张，必要时，还可遵医嘱服用益生菌或止泻药物。
5、其他：除上述原因外，寄生虫感染、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠炎等疾病，也可能会引起腹泻，这类患者应及时到消化内科或腹泻门诊就医治疗。
综上所述，在日常生活中，应注意腹部保暖，避免腹部受凉，若出现腹泻症状，则应及时到医院消化内科或腹泻门诊就诊，在医生指导下进行相应的治疗。