舌头白苔厚不一定是湿气重，也有可能是痰饮证或食积证。
根据传统中医学的理论，正常的舌色是淡红色的，舌苔是薄白而均匀的，干湿适中，舌面的中部和根部稍厚。
舌头白主要见于气血两虚、阳虚证。当气血两虚时，气血不能荣养舌体，就会出现舌头白的情况，并伴有少气懒言、神疲乏力、自汗、眩晕、心悸、失眠、面色淡白或萎黄等症状。另外，阳气虚弱的时候，运行血液的能力减弱，也会出现舌头白的情况，并伴有面色苍白或灰黑色、怕冷、手足温度低、精神疲倦、浮肿等症状。
舌苔厚是指不能透过舌苔见到舌质，说明疾病在里，主要是由于胃气兼夹湿浊、痰浊、食浊等熏蒸舌面，积滞舌面所导致，所以，舌苔厚主要见于湿浊内停证、痰饮证、食积证。其中，湿浊内停证常伴有厌食腹胀、恶心呕吐、头身困重、四肢酸楚沉重等症状；痰饮证常伴有心下满闷、呕吐清水痰涎、胃肠沥沥有声等症状；食积证常伴有脘腹胀满疼痛、嗳腐吞酸、纳呆等症状。
综上分析，舌头白、苔厚，主要是由于阳气不足，内有湿浊、痰饮或食积所引起，不一定就是湿气重，也有可能是痰饮证或食积证。
