偶尔熬夜可能不会导致变胖，但经常熬夜确实会导致变胖。
1、熬夜影响内分泌。经常熬夜会影响生物钟，使“饥饿-进食-消化-能量存储”的时间点和过程发生紊乱，容易导致新陈代谢紊乱，包括脂质代谢紊乱，导致机体代谢率降低。另外，经常熬夜会影响一些控制食欲的激素的分泌，促使人更加想吃高热量的食物。变得更能吃了，但吃的东西代谢不掉了，这就意味着熬夜可以使人变成易胖体质。
2、熬夜常伴随进食。熬夜时很难保证不吃东西，额外的热量摄入增加，可以导致变胖。
3、熬夜时运动减少。熬夜时多为卧床，活动较少；熬夜后由于精神不济或者补觉，白天的活动量也会受影响。运动减少，即意味着热量消耗少，也可导致变胖。
经常熬夜，影响的不仅是体重，还会对记忆力、免疫力、视力、皮肤状态等都造成一定程度的破坏。因此，应该尽量避免长期熬夜。