湿疹是否可以吃鸡蛋不能一概而论，主要与患者是否对鸡蛋过敏有关。
如果患者明确对鸡蛋不过敏，则可以吃鸡蛋；如果患者明确对鸡蛋过敏，则不可以吃鸡蛋。此外，如果不明确是否对鸡蛋过敏，要是既往进食鸡蛋未诱发湿疹发作，或致湿疹症状加重，那么可以吃鸡蛋；反之，则不可以吃鸡蛋。
湿疹患者的食物选择宜多样化，可以适当进食富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食物，比如瘦猪肉、鸡胸肉、丝瓜、西红柿、胡萝卜、苹果、枣等，不宜进食容易引发过敏或可致湿疹症状加重的食物，如辛辣刺激性食物、油腻食物、高抗原性食物等，还应避免饮酒、咖啡以及浓茶等刺激性饮品。
如果发生湿疹，建议患者及时至正规医院的皮肤科就诊，配合医生进行血常规、变应原检查、斑贴试验等，并积极采取局部药物治疗或系统药物治疗等。