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喉咙痛可以吃海鲜吗

徐文
徐文   主任医师   教授   博士生导师
咽喉科   主任
国家重点专科
北京同仁医院
顶级三甲医院

一般情况下,自觉喉咙痛的患者可以适量吃一些海鲜。

引起喉咙痛的原因有很多,比较常见的有感冒、咽喉炎、扁桃体炎等炎症性疾病。现代营养学认为,虾、螃蟹、海螺、三文鱼、牡蛎等海鲜中往往含有较为丰富的优质蛋白、多种维生素和矿物质等。这些营养成分有利于增强机体的免疫力和抗病能力,从而在一定程度上缓解炎症,进而可能对改善喉咙痛等症状有一些帮助。

需要注意的是,喉咙痛的患者要尽量避免吃过于辛辣、过于油腻的海鲜,比如香辣虾、油焖大虾等。这是因为过辣的食物可能会刺激咽喉局部黏膜充血、水肿,从而导致患者咽喉肿痛等症状更加严重。一般建议考虑水煮、清蒸等烹饪方法。并且,进食海鲜不能过量,以免因加重胃肠负担而引起一些不良后果。

自觉喉咙痛的患者,平时应该多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,少喝饮料,尽量不要喝酒;不要吸烟,尽量避免接触二手烟等。如果喉咙痛的患者出现吞咽困难,最好吃一些流食或细软的食物,比如粥、烂面条等。

发布时间:2024-11-23 16:52
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