肌酐高的人可能需要少吃或不吃富含蛋白质的食物，如果存在肾功能不全或者肾功能衰竭的情况，还可能需要少吃或不吃钠、钾、磷含量高的食物以及辛辣刺激性食物。
1、富含蛋白质的食物：摄入过多的蛋白质可能会引起肌酐升高，这样的人暂时不能吃花生等坚果、大豆及其制品等富含蛋白质的食物。如果肌酐高的人存在肾功能减退等情况，则可能需要遵医嘱适当限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量，可用淀粉、粉丝、藕粉、薯类等作为主食部分代替普通米、面粉。
2、富含钠的食物：如果肌酐高的人存在肾功能不全的情况，特别是在出现高血压、水肿、尿量减少等问题时，应少吃或不吃钠含量较高的食物，比如白萝卜、小白菜、菠菜、卷心菜等，同时也要限制盐、酱油等含钠丰富的调味品。
3、富含钾的食物：如果肌酐高的人存在肾功能不全的情况，应少吃钾含量较高食物，比如浓肉汤、鸡精、香蕉、哈密瓜、柠檬、橘子、竹笋、黄花菜、蚕豆、土豆、紫菜、海带、木耳、银耳等，以免引发高钾血症。
4、富含磷的食物：如果肌酐高的人存在肾功能衰竭的情况，应少吃磷含量较高食物，比如全麦面包、动物内脏、干豆类、坚果类、奶粉、乳酪、蛋黄、巧克力等，以免因钙、磷代谢紊乱而引起低钙血症等不良后果。
5、辛辣刺激性食物：肌酐高的人，特别是在肾功能不全的情况下，应少吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、芥末、胡椒等，还要避免喝酒、咖啡等刺激性饮料。
引起肌酐升高的原因有很多，比如过多摄入蛋白质、急性肾小球肾炎、慢性肾衰竭、充血性心力衰竭等，患者应及时前往医院泌尿外科、肾内科、心血管内科等科室就诊，通过肾功能检查、血浆脑钠肽测定、泌尿系统超声等检查，确定病因，并采取针对性措施，以免严重危害机体健康。