抽血化验是否需要空腹，主要取决于具体的血液检测项目，血糖、血脂、肝功能、肾功能、电解质、各种感染标志物、肿瘤标志物、激素水平等项目都需要空腹，而血常规、凝血功能等项目不需要空腹。
检查要求空腹，是为了提高检查的准确性。空腹可以排除饮食对身体代谢的影响，因此，像血糖、血脂这类与身体代谢相关的指标，通常都需要空腹时检测。而且，部分检查项目的参考值范围是依据空腹状态下的人体标准制定的，若不是空腹则检查结果难以判断。
通常建议禁食时间至少为8小时，但不宜超过16小时，如果禁食过久，过度饥饿也会导致血清白蛋白、血糖等指标下降，且容易发生低血糖，使受检者出现乏力、晕眩等不适。禁食前的饮食要注意清淡，避免进食油腻食物，会使血液中出现乳白色浑浊而干扰血脂检测结果。空腹期间可以少量饮水，但要注意只能饮用清水，不能喝含糖饮料、咖啡、浓茶、酒类等。
需要注意的是，由于抽血化验的项目繁多，且注意事项各有不同，建议受检者提前咨询医生，了解各项检查的具体要求并提前做好准备，以保证检查的顺利进行。
