嗓子哑了一般能喝牛奶。
嗓子哑通常是由于急性喉炎、慢性喉炎以及喉部外伤等原因引起的。而牛奶属于一种比较温和的食物，其中含有丰富的蛋白质以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P以及泛酸等，不仅不会对咽喉部黏膜产生刺激，还能为人体提供必需的营养物质，有助于促进疾病恢复。因此，嗓子哑的患者可以适当喝牛奶。
在喝牛奶时，需要注意，不能空腹喝牛奶，以免引起腹泻；不宜高温久煮牛奶，以免导致营养价值降低；不宜喝冰冻的牛奶，以免不利于人体吸收；也不要一次饮用太多牛奶，否则可能会引起腹部胀气等不适症状。
嗓子哑的患者，还应注意少说话，让声带得到充分的休息；适当多喝温开水，以湿润咽喉部黏膜，减轻局部炎症反应；尽量吃一些温和无刺激的食物，比如瘦肉粥、蔬菜粥等。如果症状一直存在或有所加重，则应及时前往正规医院的耳鼻喉科，通过电子喉镜等检查，确定病因，并采取针对性治疗，比如应用复方硼砂溶液、阿莫西林等药物，以尽快改善不适症状。