喉咙痛一般不可以吃话梅。
喉咙痛通常是由于急性咽炎、急性扁桃体炎、反流性咽喉炎等原因引起的。而话梅是一种蜜饯小吃，其中的含糖量比较高、酸性比较强，可能会刺激咽喉部黏膜，加重局部炎症反应；或刺激胃肠黏膜，导致胃酸分泌增加，加重胃内容物反流，从而使喉咙痛等不适症状变得更严重。因此，喉咙痛的患者应尽量避免吃话梅。
除话梅外，喉咙痛的患者还要不吃或少吃辛辣、煎炸、腌制类食物，比如火锅、烧烤、油条、咸鱼等；避免食用过冷、过热的食物；避免饮用浓茶、浓咖啡等刺激性饮料；戒烟戒酒，以免加重喉咙痛。
需要提醒的是，喉咙痛的患者还应注意适当休息、尽量少说话、多喝温开水等，以减轻症状和促进恢复。如果症状一直不缓解或有所加重，则建议患者及时前往正规医院的耳鼻喉科、消化内科等科室，通过咽拭子、钡剂造影等检查，确定病因，并采取针对性措施，以尽快改善不适症状。