吃酸的出汗，可能是生理现象，也可能是由Frey综合征、植物神经紊乱等疾病因素所引起，针对不同原因，需采取不同的治疗方法。
一、生理现象。
- 部分人群在进食酸性食物时，口腔内的神经末梢会受到刺激，进而反射性地引起头面部和颈部出汗。这种情况属于味觉性出汗，是一种生理现象，不需治疗。
二、疾病因素。
- 1、Frey综合征：是腮腺手术后常见的并发症，偶尔可见于下颌下腺手术及腮腺损伤后。其主要症状为在咀嚼食物或刺激唾液分泌时，耳前下区皮肤出汗、发热或潮红，所以可能出现吃酸的出汗。针对这种情况，治疗方法包括药物治疗、放射治疗和手术治疗等。药物治疗的常用药物有氢溴酸东莨菪碱软膏、阿托品软膏等抗胆碱能制剂；放射治疗指局部放射线照射使汗腺萎缩；手术治疗包括手术切除耳颞神经和鼓索神经、鼓室内切断鼓室支等。
- 2、植物神经紊乱：植物神经由交感神经和副交感神经两大系统组成，主要支配心肌、平滑肌、内脏活动及腺体分泌。当植物神经紊乱时，可能导致出汗异常，进而引起吃酸的出汗，并可能伴有胸闷、憋气、胃胀、失眠、头晕、头痛等症状。针对这种情况，治疗主要以心理治疗为主，同时辅以药物治疗，常用药物有谷维素片、维生素B1片等调节植物神经功能药物，以及地西泮片等抗焦虑药和盐酸阿米替林片等抗抑郁药。
如果吃酸的出汗症状严重，可去正规医院的头颈外科或神经内科就诊，排查是否存在疾病因素，必要时采取治疗。