南果梨具有降火的作用。
南果梨为梨的一个优良品种，主要产于东北地区，尤以辽宁地区比较出名。南果梨肉质脆嫩，甜香多汁，是一种常见的水果，也是一种功效颇多的食疗药膳。
1、传统中医认为，梨性凉，味甘微酸，入胃、肺经，具有生津止渴、清肺化痰的功效，可用于缓解热病伤津口渴、热咳、便秘等症状。
2、现代医学认为，梨含有多种维生素、膳食纤维、果胶、有机酸等成分，且水分较多，能通便秘、利消化，改善新陈代谢，帮助体内的热毒排出，还能滋润咽喉，改善呼吸系统和肺功能，且有轻度的抗炎作用，从而起到润肺降火的作用。
需要注意，南国梨虽然有一定降火的作用，但药用时多建议用雪梨。且南国梨的作用有限，上火症状比较严重的患者还应及时就医治疗。另外，脾虚泄泻、 慢性肠炎、胃寒病、风寒咳嗽以及糖尿病的患者应忌食。