熬药的锅通常使用的是砂锅、不锈钢锅等，用完一般刷洗干净后是可以煮饭的。
1、砂锅：受热均匀，火候容易掌控，保温性能好，化学性质稳定，基本不会与中药成分发生反应，也一般不会糊锅，尤其在熬制含淀粉、胶类成分或动物药等容易烧糊的中药时，更适合用砂锅来熬。
2、不锈钢锅：属于合金材质，性质相对稳定，并且有很好的耐腐蚀性，在高温下一般不会和大多数中药成分发生化学反应，所以在没有砂锅的情况下，是可以用不锈钢锅作为替代品来熬药的。由于不锈钢锅为金属物质，导热较快，因此在熬煮时要控制好火候，火不能开太大，还要经常搅拌，防止糊锅。
需要注意，熬煮完一些有毒性作用的中药，如川乌、草乌、附子等，在清洗上述锅具时，要重复冲洗多遍，必要时还可蓄水加热冲洗，防止药物成分被吸附在孔隙中。如果有糊锅、清洁不干净的情况，建议更换锅具进行煮饭。
另外，熬药的锅具不可选用铝锅、铁锅等有活泼金属的锅具，以免铁离子、铝离子等金属离子与中药中的一些成分发生反应，不仅可能会降低药效，还可能会产生毒副作用。
