维生素b6没事最好不要吃。虽然维生素B6的毒副作用小，较为安全，但也不能随便吃，应当在有需要的时候才吃。
维生素B6作为辅酶的一种重要组成成分，主要参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，可以预防巨幼红细胞性贫血，还可以减轻妊娠呕吐。维生素B6摄入不足或吸收不良、长期应用某些药物（如：环丝氨酸、青霉胺、口服避孕药、左旋多巴等）、酗酒等，均可导致维生素B6的缺乏，这时就可以适当补充外源性维生素B6。
但请注意，维生素B6不能长期、大量服用，否则可能会引起严重的周围神经炎，出现神经感觉异常、步态不稳、手足麻木等不良反应。对于维生素B6的补充，最好的来源是日常饮食，建议缺乏维生素B6的患者可以多吃一些含维生素B6的食物，如富含维生素B6的香蕉、豆浆、豆腐、牛肉等。