吃牡蛎可以帮助改善缺锌或蛋白质所致的精子质量差，该类男性患者一般需要吃3个月左右，才能看见效果。
牡蛎是一种海产品，现代医学认为它含有丰富的锌离子、精氨酸和优质蛋白等成分。其中，锌离子有助于促进男性生殖系统发育、增强机体免疫力，而精氨酸是形成精子的主要成分。因此，当男性由于缺乏上述营养物质而导致精子质量不佳时，吃牡蛎确实有助于提高精子质量。由于精子的生长周期一般在3个月左右，因此吃牡蛎也需3个月左右才能知道是否有改善。
但要注意，精子质量差，不仅与营养缺乏有关，还可能与睾丸功能有关，当存在睾丸器质性病变时，单纯吃牡蛎是无法改善精子质量的。同时，不建议长期或大量吃牡蛎，容易诱发高血脂、高胆固醇等疾病，而且牡蛎性寒，容易诱发腹痛、腹泻等消化道不适。
如果精液分析检查发现精子质量较差，不能直接寄希望于食补，而是应及时前往正规医院的中医科或男科，通过望闻问切以及激素测定、超声等检查，确定相关病因，然后采取针对性治疗。