酒黄精为黄精的炮制品。黄精酒制后能助其药势，使之滋而不腻，更好地发挥补益作用。黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，因为生黄精具有麻味，刺激人的咽喉，所以临床应用前要对其进行炮制。传统医学认为，黄精药性甘、平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，用于治疗脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴。
现代研究发现，黄精具有增强免疫、延缓衰老、抗疲劳、提高记忆等作用，多运用于补益脾肺肾的中成药中，如精芪颗粒、双参补肾助阳胶囊、延龄长春胶囊、参茸延龄片、防衰益寿丸、精杞参胶囊等。黄精还具有降血糖、降血脂的作用，可用于降血糖药、降血脂药中，如渴乐宁胶囊、降糖舒胶囊、芪蛭降糖胶囊、降脂灵片、丹田降脂丸等。
需要注意，作为药物使用时，酒黄精或黄精多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。