三七粉是三七打成的粉。三七为五加科植物三七的干燥根和根茎。传统医学认为，三七药性甘、微苦、温，归肝、胃经，具有散瘀止血、消肿定痛的作用，常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛。
现代研究发现，三七具有抗血栓形成、加快血流速度、改善微循环、抗脑缺血等作用，常运用于心脑血管用药中，如救心丸、偏瘫复元丸、三七丹参颗粒、心脉通片等。三七不仅可以作为药物使用，还可以添加到保健食品中，具有不错的食疗保健价值。
需要注意，保健食品是食品，而不是药品，不能替代药物。选购保健食品要认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性的选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。
