感染诺如病毒后，患者应接受对症治疗，主要包括补液治疗、止泻治疗、止吐治疗等。目前，上述治疗可在小儿科、消化内科、感染性疾病科等科室完成。
1、补液治疗：适用于因腹泻或呕吐脱水的患者。轻度脱水及电解质紊乱者可口服加盐的米汤、糖盐水或口服补液盐，严重脱水者应接受静脉补液治疗，以纠正脱水、酸中毒及电解质紊乱。
2、止泻治疗：腹泻严重的患者，可遵医嘱服用蒙脱石散等药物。
3、止吐治疗：呕吐严重的患者，可遵医嘱服用甲氧氯普胺等药物。
4、其他治疗：尽管较为少见，但是需要时，患者还应遵医嘱服用镇静药物或解痉药物。
为了更好地恢复，在感染期间，患者应延长休息时间，多饮水，尽量避免油腻、辛辣、高纤维食物，以免加重胃肠负担，建议采用清淡、易消化的食物，如白粥、炖蛋、瘦肉、蒸鱼等。此外，诺如病毒具有较强的传染性，患者应注意个人卫生，勤洗手，尤其是在厕所使用后、准备食物前。若感染诺如病毒，应减少与他人的接触，尤其是与免疫力较低的人群。