经常喝酒的人想要预防酒精肝，关键在于减少酒精摄入或戒酒。另外，通过注意饮酒方式、加强营养支持、保持健康的体重等，能够减少酒精对肝脏的损害，降低酒精肝的发生风险。
1、减少酒精摄入或戒酒：酒精所造成的肝脏损伤具有阈值效应，所以一旦达到一定饮酒量或饮酒年限，酒精肝的发病风险会大大增加。相关统计显示，酒精肝基本会发生在饮酒年限超过5年，酒精总摄入量超过100kg的饮酒人群中。所以经常喝酒的人，为了防止得酒精肝，关键在于减少酒精摄入或戒酒。
2、注意饮酒方式：空腹饮酒、喝混合酒以及短时间内大量饮酒（酒精摄入量＞80g/d），都会增加酒精肝的发生风险，所以应避免上述不良饮酒方式，不要空腹饮酒，不要混合饮酒，不要短时间内大量饮酒。
3、加强营养支持：经常喝酒者，容易继发营养不良，而因体内营养物质缺乏，可使肝细胞耐受酒精毒性的能力下降，更容易出现肝脏损伤。因此，经常喝酒者，应加强营养支持，采取高热量、高蛋白、低脂饮食，多吃一些富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜、苹果等。
4、保持健康的体重：肥胖可能加重酒精对肝脏的损害。通过健康饮食和适度运动，保持适宜的体重。
需要提醒的是，经常喝酒者应定期进行体检，及时发现肝脏疾病的早期症状。如果出现食欲下降、恶心、乏力、腹胀、黄疸、肝区疼痛等症状，应及时就医，进行肝功能检查和肝脏超声检查等，以早期发现和诊治酒精肝，防止肝脏损害的进一步发展。