从现代医学和传统医学不同角度出发，喝刺梨汁一年后可能会收获以下效果。
1、现代医学认为，刺梨汁中含有维生素C、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、维生素P等多种营养成分，尤其是维生素C、维生素B2和维生素P，坚持规律适当服用的话，可以起到抗炎、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂等作用。
2、传统医学认为，刺梨甘、涩、平，具有健胃消食、活血通脉等作用，长期规律服用，有助于改善消化不良、暑热烦渴、小便短赤、高血压、坏血病等，并且对癌症有预防和辅助治疗的作用。
需要提醒的是，患有胃溃疡者，应避免饮用刺梨汁，以免刺激溃疡面，加重病情。此外，传统医学认为，患金疮、产后、脾虚泄泻、胃冷呕吐、小儿痉挛者，也需忌饮刺梨汁。