甘草和黄芪均属于中药，一般是不建议大家自行长期使用两者泡水喝的。但是，如果您是在专业人士（如医生、药师等）的指导下，使用黄芪甘草泡水坚持喝一年，则会起到一定的补气生血、调节免疫的作用。
1、补气生血： 甘草味甘，能够补脾益气；黄芪味甘，性微温，能够补气生血。气血不足的人群适量饮用甘草黄芪水，可以帮助改善气血不足引起的疲乏、身冷、脸色发白或萎黄等症状。
2、调节免疫： 黄芪和甘草都含有多糖类成分，能调节人体免疫系统，增强身体抵御疾病的能力。黄芪和甘草泡水适合体弱、易感冒等免疫力差的人群饮用。
需要注意的是，黄芪和甘草都有一定滋腻碍胃的特性，简单来说就是不容易消化，饮用过多的黄芪甘草水会造成胃肠道的运动变慢，所以消化不良的人群不宜饮用。另外，滋补性中药容易使人体内的邪气滞留，感冒时最好不要饮黄芪甘草水，以免影响感冒的治疗。