过午不食又称不非时食，是古代专门为出家人制定的一条戒律，指为了修行、达到清心寡欲的境界、避免给供养者增加负担等，而在正午（中午12点）到第二天早晨不再进食，但可能会吃一些茶羹和代茶饮等。
目前社会上很多人会过分采用“过午不食”的方式，以期达到减肥和养生的目的，但这种观点是错误的。首先，人类在进化过程中形成了一日三餐的饮食模式，无数的实践和经验证明一日三餐才是最佳的饮食方式；其次，现代生活压力无处不在、工作时间有所延长，仅靠吃早餐和午餐无法支撑人体一天的能量消耗；最后，过午不食还会诱发胃溃疡、肥胖等问题，并促使体内的自由基含量增加，加速人体衰老。
因此，对于想要达到减肥或养生效果的人群，不可随意采取过午不食，而应前往正规医院的内分泌科、中医科等科室，寻求专业的指导意见，以便更好的达到目的。
需要提醒的是，对大多数人来说，吃晚饭利大于弊，尤其是儿童、孕妇、老年人、体质虚弱以及有基础疾病的人群，应保证充足的营养摄入，避免损害机体健康。