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核桃壳煮鸡蛋的危害

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

核桃壳煮鸡蛋一般没有危害。

核桃壳在中医中又称为胡桃壳,有一定的药用价值,主要功效为解毒疗痈、杀疥疗癣、行气活血,对治疗血崩、乳痈、疥癣等疾病有一定的帮助。而鸡蛋是一种营养丰富的食物,可以提供身体所需的多种营养物质。用核桃壳煮鸡蛋,鸡蛋吸收的药效较少,适量食用一般不会对身体造成伤害。

需要注意的是,在日常饮食中适量食用煮鸡蛋即可获得益处,因为它可以提供丰富的营养。然而,要避免一次性摄入过多的鸡蛋,以免给胃肠系统增加负担,引发腹胀、腹痛、便溏、腹泻等不适症状,对健康产生不利影响。此外,如果对鸡蛋过敏,则应避免食用,可以通过摄入牛奶、豆制品等来补充蛋白质的需求。

综上所述,核桃壳煮鸡蛋一般来说对身体没有危害。然而,我们应当注意适量摄入,并避免过量食用。均衡饮食是保持健康的关键,应结合个人的健康状况和医生的建议进行合理的饮食安排。

发布时间:2024-06-26 10:51
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