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茴香苗尽量少吃

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

茴香苗一般情况下建议适量食用,并没有明确要求必须少吃,但对于部分人群应该减少摄入量。

茴香苗具有独特的香气,常用作调味品,有时也作为包子或饺子的馅料。茴香苗富含胡萝卜素、钙、铁等营养物质,同时还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。根据中医的观点,茴香苗具有健胃、行气的功效,对于身体健康的人来说,适量食用是可以的,没有要求必须少吃。

需要注意的是,对于阴虚火旺的人群来说,应减少茴香苗的摄入量。如果过量食用茴香苗,可能会伤目、长疮。因此,对于这部分人群,建议适度减少茴香苗的食用量,以平衡饮食。

总结而言,茴香苗一般情况下建议适量食用,并没有明确要求必须少吃。对于身体健康的人来说,适度食用茴香苗有益,但对于阴虚火旺的人群应减少摄入量,以避免不适症状的发生。

发布时间:2024-06-26 11:06
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