捞饭可能会脱掉一少部分糖分，但并不能实现真正意义上的脱糖效果。
捞饭是一种烹饪方式，即在煮饭过程中，先将米饭煮至七八分熟，然后用漏勺将米饭捞出放入蒸锅中蒸熟。部分人认为这样可以降低米饭中的糖分含量，也就是“脱糖”。
在一定程度上，这种方式可能会去除掉部分米饭表面的可溶性淀粉，从而降低一部分的糖分，这可以看作是一种简单的糖分控制方法。但是，捞饭并不能从饭粒内部去除淀粉，因此，大部分的糖分（淀粉在人体消化后会转化为葡萄糖）还是会被人体摄取。所以，捞饭并不能真正实现脱糖。
对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人群来说，合理的饮食计划才是关键。减少白米饭的摄入，增加全谷物、粗粮、蔬菜和果蔬的摄入，以及保持规律的饮食和锻炼习惯，是更为有效和科学的方式来控制血糖。
总的来说，捞饭可能能降低部分糖分含量，但不能真正达到脱糖的效果。在控制血糖方面，应更注重整体的生活方式和饮食习惯的改变。在有需要的情况下，应寻求医生或营养师的专业建议。