孕妇、哺乳期妇女、凝血异常者这三种人群不宜喝藏红花人参水。
1、孕妇：现代药理研究表明，藏红花具有兴奋子宫的作用，小剂量可使子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量可使子宫紧张性与兴奋性增强，甚至达到痉挛的程度，导致孕妇流产或早产。因此，为了确保孕期的健康和安全，孕妇应避免饮用藏红花人参水。
2、哺乳期妇女：现代药理研究表明，人参对中枢神经有一定的兴奋作用，哺乳期妇女喝了藏红花人参水后，药物可能会经乳汁分泌，被婴儿吸收后，从而影响婴儿的睡眠。
3、凝血异常者：现代药理研究表明，藏红花和人参都具有抗凝血的作用，可以抑制血小板聚集和血栓形成。对于已经存在凝血异常或正在接受抗凝治疗的人群来说，饮用藏红花人参水后可能会增加出血风险，甚至导致出血事件。
总之，藏红花和人参是两种中药，如果您需要喝藏红花人参水，最好提前咨询专业的医师，以确保安全用药。
