目前研究表明，桑葚干没有降压效果。
在中医药学中，桑葚又作桑椹，具有滋阴补血、生津润燥的功效，可以用于治疗肝肾阴虚、阴血亏虚、津液不足所致的头晕耳鸣、目暗昏花、须发早白、月经失调、口干口渴、肠燥便秘等多种不适症状。现代研究表明，桑椹可以调节免疫功能和造血功能、延缓衰老、降低血脂等。到目前为止，尚无研究表明桑椹具有降低血压的作用。因此，建议高血压患者或血压偏高者，应及时到正规医院的心内科就诊，由专科医生明确诊断，并根据血压水平、年龄、基础疾病情况，选择合适的降压药物，以保证血压稳定，从而降低心脑血管疾病的发病风险。
值得注意的是，尽管桑椹有多种保健功效，但应在专业中医师的辨证指导下适量食用，或与其他药物配伍而组成汤剂、熬膏、泡酒、丸剂等。而对于脾胃虚寒者，则不宜食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。