75岁老人乳腺癌的存活率往往因人而异，通常与癌症分期、癌症分型、治疗情况、健康状况等多种因素有关，因此不同患者的生存率可能存在较大差异。
1、癌症分期：目前主要采用TNM系统，根据肿瘤大小、淋巴结及远处组织转移情况进行分期。通常情况，对于早期癌症而言，由于肿瘤体积较小，没有发生转移，因此预后通常较好，5年生存率也较高。而对于晚期癌症而言，肿瘤体积通常较大，且多已发生淋巴结及远处转移，因此其预后相对较差，生存率也显著降低。
2、癌症分型：癌症的病理分型、分子分型往往会影响肿瘤细胞对治疗的敏感性，以及发生复发或转移的风险，因此会对生存率具有较大影响。例如激素依赖的乳腺癌多可采用激素治疗，因此这类患者的生存率相对较高；而激素不敏感的三阴性乳腺癌，其治疗方法通常比较局限，且肿瘤细胞侵袭性较强，容易发生复发及转移，因此这类患者的预后较差、生存率较低。
3、治疗情况：乳腺癌的治疗方法主要包括手术治疗、化疗、激素治疗、靶向治疗、放疗等。因此，对于早期诊断并尽早开展有效治疗者，其生存率通常较高；而对于诊断较晚、治疗效果不佳、治疗不当、不耐受治疗等，其生存率通常较低。
4、健康状况：通常情况下，如果患者健康状况较好、没有严重基础疾病者，其预后通常较好，生存率往往较高。而如果体质虚弱、患有多种基础疾病、难以承受相关治疗者，其预后通常较差，生存率也较低。此外，如果患者存在癌症家族史或既往史、或基因检测复发评分较高者，其复发风险相对较高，因此生存率也可能会相对降低。
综上所述，建议75岁乳腺癌患者及时到正规医院的乳腺外科、肿瘤科就诊，由专科医生根据具体病情制定恰当的治疗方法。患者应遵医嘱积极治疗，同时养成良好的生活习惯，从而提高治疗效果，进而提高生活质量和生存率。