地牯牛泡酒具有通淋、截疟、软坚消癥、拔毒去腐的功效，常用于治疗砂淋、疟疾、疟母、腹腔癥块、瘰疬结核、阴疽久溃不敛。
地牯牛为蚁蛉科动物黄足蚁蛉的幼虫。味辛、咸，性平，有毒，归肝经。临床上可用于治疗肾结石。地牯牛内服时一般研末吞服，一次1.5-5g（或3-10只）；外用适量，捣敷或研末撒。由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，患者需严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
地牯牛是一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议在医生的指导下服用，以免发生用药风险。此外，地牯牛的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果患者在使用本品期间需要合用其他药物，应向医生或药师咨询。
还有一种常被作为泡菜的植物也叫地牯牛，又叫宝塔菜、草石蚕、甘露子、螺丝菜、土虫草等。食用地牯牛能够增加饭菜的风味，还有开胃、增进食欲的作用。此外，地牯牛肉质脆嫩，含有丰富的水分和粗纤维成分，具有促进消化的作用。
