绿萼梅泡水喝具有疏肝解郁、和中、化痰的功效与作用。绿萼梅是一种中药，为薔薇科梅属植物绿萼梅的干燥花蕾。
1、疏肝解郁、和中：绿萼梅归肝、胃经，具有疏肝解郁、和中的作用。用绿萼梅泡水喝，可以辅助改善肝胃气滞所引起的胁肋部胀痛、反酸、嗳气、脘腹胀满、食欲不振等病症。
2、化痰：绿萼梅具有化痰、解郁的功效，用绿萼梅泡水喝可调理痰气交阻所致的梅核气。
需要提醒的是，绿萼梅泡水无法将药物成分完全析出，所以其发挥的药物功效是有限的。临床上，绿萼梅常与其他中药配伍煎服，从而达到较好的治疗效果。例如，与柴胡、佛手、香附等配伍治疗肝胃气滞；与半夏、厚朴、茯苓等同用，治疗痰气郁结之梅核气。如果有相关不适，建议尽早到正规医院中医科就诊，在医生指导下进行治疗。