通常情况下，厚朴用量一次是3-10克。
厚朴是木兰科木兰属植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮，具有燥湿消痰、下气除满的功效，在临床上常与苍术、陈皮等搭配使用来治疗湿阻中焦证；常与大黄、枳实等同用来治疗胃肠积滞胀满；常与麻黄、石膏、杏仁等搭配使用来治疗痰饮喘咳。正常情况下，每副中药方剂所含有的厚朴一般为3-10克，具体因病证、个人体质、病情严重程度等因素不同而有所差异。
此外，根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，厚朴在限定使用范围和剂量内还可作为药食两用，比如与水芙蓉花等一起煮茶饮用。
需要提醒的是，厚朴苦降下气，辛温燥烈，容易耗气伤津，因此体虚者及孕妇应慎用。而且，在用药期间应忌食生冷黏腻食物、豆类食物、辛辣食物，以免影响治疗效果。
