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地中海贫血最怕三种水果

张薇
张薇   主任医师   教授   硕士生导师
血液内科   知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

临床上并没有“地中海贫血最怕三种水果”的说法,但应尽量吃一些富含铁元素、维生素C的水果,比如桃子、樱桃、草莓、奇异果、柠檬等。

地中海贫血是珠蛋白生成障碍性贫血的别名,指血红蛋白的珠蛋白肽链基因突变或缺失导致珠蛋白肽链合成减少或完全缺失,所引起的遗传性溶血性贫血。由于无效红细胞生成促进了过度的铁吸收,而很多患者又需要定期输血,会进一步加剧这一情况,所以容易出现铁过载的问题,对心脏、肝脏和内分泌系统产生一定的损害。因此,患者应尽量避免食用富含铁的水果,比如樱桃、桃子等。

同时,由于维生素C可以增加肠道对铁的吸收,所以富含维生素C的水果(比如草莓、奇异果、柠檬等)不宜与富含铁的食物一起食用,以免增加铁过载的风险。

需要提醒的是,水果在健康饮食中扮演着重要角色,并为身体提供了许多必要的营养素,因此正在接受输血或有铁过载迹象的患者,可在咨询医生或营养师后制定合适的饮食计划,以便在满足机体营养的同时,降低相关问题的发生风险。

发布时间:2024-07-29 13:10
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