关于“肺栓塞最怕三种水果”这种说法，并没有直接的科学证据支持某些特定水果与肺栓塞的直接关系，但肺栓塞患者应避免过多食用草莓、香蕉、葡萄柚等水果。
1、草莓：草莓中含有的糖分较高，容易引起血糖波动，增加肺栓塞的风险。
2、香蕉：香蕉中的钾可以抑制血小板聚集，减少血栓的形成，但同时它含有较多的果糖和葡萄糖，这些物质可以刺激血糖波动，增加肺栓塞的风险。
3、葡萄柚：葡萄柚中含有柚皮苷，可以抑制血小板聚集，减少血栓的形成，但它也含有较多的维生素C，可以促进血液凝固，增加肺栓塞的风险。
除避免这些可能增加风险的水果外，患者还要避免吃凉性的水果，如山竹、杨桃、火龙果等，因为它们可能会加重病情或引发不适。此外，对于肺栓塞患者来说，吃水果时应尽量选择富含维生素和矿物质但糖分不高的水果。