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含钠高的食物排行榜

陈伟
陈伟   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

目前并没有权威的含钠高的食物排行榜。一般来讲,腌制类食物、方便食品、零食、调味料的含钠量相对较高。

1、腌制类食物:包括腌制鱼、腊肉、泡菜、咸蛋等。为了使得食物的保存期比较长并保证口感,这些食物在制作过程中需要大量的盐来腌制,从而使其钠含量显著提高。

2、方便食品:比如方便面、罐头食品等。为了增加保质期和口感,这些食品中经常添加大量的盐和食品添加剂,从而导致其钠含量较高。

3、零食:例如薯片、咸味饼干等。为了满足消费者的口味,这些食品中往往会添加较多的盐,使其钠含量增高。

4、调味料:比如酱油、味精等调味品中也含有较高的钠。

在日常饮食中,摄入过多的钠不仅会增加高血压的风险,还可能对肾脏产生不良影响。因此,建议在饮食中尽量减少这些高钠食物的摄入。

发布时间:2024-07-29 13:10
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